Cava, Soler Jové Reserva Brut 75cl

Land / Region: Spanien, Catalunya
Jahrgang: 2021
Traubensorte: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Produzent: Soler Jové
Alkoholgehalt: –
Inhalt: 75cl
Auszeichnungen: –

Arturo Ramos beschloss 1985, mit seinem Cava Soler Jové auf dem Markt Fuß zu fassen. Im Herzen des Penedès, wo die kostbaren Wurzeln der Weinberge mit der historischen Tradition vereint sind, die weiterhin fortbesteht und neue und tiefe Weingefühle entdeckt. Seine Arbeit und sein ständiges Engagement verleihen seiner Arbeit ein Symbol der Kunst in der Sorgfalt, die er seinen Weinen und Cavas widmet, Produkte mit Charakter und Sensibilität.

Degustationsnotiz: Das Bukett ist von mittlerer Intensität, geprägt von Fruchttönen: Apfel, Ananas und Zitrusfrüchten.  Dahinter verbergen sich Anklänge von Kräutern und frisch gebackenem Brot. Am Gaumen ist er fein moussierend und zeigt ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Fülle.