Sauvignon Blanc 75cl
Land / Region: Italien, Friaul, Friuli Colli Orientali DOC
Jahrgang: 2022
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Produzent: Torre Rosazza
Alkoholgehalt: 13%
Inhalt: 75cl
Auszeichnungen: 🍷🍷Gambero Rosso
Wer vor dem altehrwürdigen Palazzo von Torre Rosazza steht und auf die akkurat angelegten, steilen und nur von Hand zu bearbeitenden Rebterrassen und weit hinunter auf die historisch reiche Landschaft der Colli Orientali blickt, ist berührt von so viel Schönheit. Dort, in dieser privilegierten Kleinklimazone im Friaul, sorgen karge Böden und ein eher kühles Klima für wunderbar frische, sortentypische Weine. Nach der Lese und eingehender Selektion werden die Trauben gepresst und in Stahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt in thermokontrollierten Edelstahltanks.
Degustationsnotiz: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase betörende Düfte von Grapefruit, Stachelbeeren und frische grüne Noten. Dazu gesellen sich thailändischer Basilikum, weisser Pfirsich, Zitronenzeste und Zitronengras. Im Gaumen intensiv fruchtig mit typischer Sauvignon-blanc-Charakteristik, sehr frisch, fast mineralisch und herrlich komplex.